Lang voedselbosweekend | 9 & 10 oktober

Tijdens het voedselbosweekend in oktober zetten we de deuren extra lang open. Vrijdag én zaterdag. Dit lange weekend draait om de herfstoogst uit het voedselbos. Oktober brengt namelijk hardfruit, noten en knollen. Daarnaast is er, zoals altijd, vers desembrood. Kom dus langs en proef wat het najaar dit jaar brengt.

Voedselbosweekend oktober: hardfruit, noten en knollen

Oktober is van oudsher een rijke maand in het voedselbos. Hardfruit zoals appels en peren komt dan op zijn best, samen met diverse soorten noten. Ook knollen, zoals aardperen en andere wortelgewassen, horen bij dit seizoen.

Wat er precies in de schappen ligt, verschilt overigens van jaar tot jaar. De natuur laat zich namelijk niet plannen. Maar de kans op een rijk gevulde schap is tijdens dit voedselbosweekend groot, met smaken die je in een gewone supermarkt niet snel tegenkomt.

We werken samen met meer dan veertig voedselbos- en regeneratieve landbouwprojecten door Nederland. In oktober komt daar van alles uit naar boven, en dat zie je terug tijdens het voedselbosweekend. Naast vers fruit en noten zijn er ook verwerkte producten, zoals sirupen en chutneys gemaakt van eerdere oogsten.

Naast de oogst van het seizoen bakken we vers desembrood, speciaal voor dit weekend. Dat maakt het voedselbosweekend oktober ideaal voor wie zijn voorraadkast wil aanvullen met iets bijzonders. Of voor wie gewoon nieuwsgierig is naar wat het voedselbos in de herfst oplevert.

Bekijk ons volledige assortiment in de webshop en kom dit weekend langs in Oosterbeek. Voor meer over de herkomst van onze producten kun je ook eens kijken bij Streek Koeriers, een van onze partners voor duurzame, lokale bezorging.

📍 Utrechtseweg 45, Oosterbeek

📅 Vrijdag 9 en zaterdag 10 oktober